主料
紫菜 :適量米飯 :適量
輔料
黃瓜條 :適量玉米粒 :適量
千島醬 :適量
火腿條 :適量
沙拉醬 :適量
蛋餅絲 :適量
番茄沙司 :適量
泡菜蘿蔔絲 :適量
具體步驟
1.火腿,黃瓜,蛋餅切好備用 (黃瓜條放少於鹹鹽醃漬一會兒)
2.玉米粒備用
3.泡菜蘿蔔絲備用
4.平鋪米飯再紫菜上,放料備用好的食材。並加入千島醬,番茄沙司。
5.用竹簾卷牢固,定型五分鐘左右。
6.切好裝盤,在上面淋上沙拉醬,番茄沙司。(根據個人口味,也可不放)
米飯蒸熟後要晾半小時到一小時左右,剛蒸出來就做,會太黏不易操作,口感也不好。米飯均勻的平鋪在紫菜上,放料要適量,以免過多卷不住。最後最重要一點,一定要卷緊,不然一切就會散開。卷好後定型5分鐘左右。希望能幫助大家做出美美的壽司。