準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料肉 :50 茄子 :400 輔料味極鮮 :適量油 :適量蔥花 :適量 具體步驟 1.茄子洗乾淨 2.切成丁 3.切好肉肉 4.切好嫩蔥花 5.爆炒鍋 6.放入肉片 7.倒入茄子 8.倒入少量的味極鮮美 9.翻炒一番烹飪技巧到了夏天出汗比較多,流失的鹽分比較都,口味可以重一點。