準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 菠菜 :50 雞蛋 :2個 輔料蔥花 :適量油 :適量海鮮醬油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.準備材料,雞蛋打散。菠菜用水焯一下。 2.炒鍋放油,放進打散的雞蛋。用鏟子劃碎雞蛋盛出備用。 3.炒鍋放油放蔥花煸香。 4.放進焯好的菠菜。 5.放雞蛋煸炒。 6.放調料,鹽,醬油,雞精煸炒。 7.菠菜炒雞蛋就好了。烹飪技巧菠菜提前用水焯一下,雞蛋攤好後用鏟子劃成塊。