準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 基圍蝦 :500 輔料鹽 :適量 姜 :適量生粉 :適量油 :適量椒鹽粉 :適量料酒 :適量 具體步驟 1.雞尾蝦去內臟洗淨 2.加鹽,姜,料酒,生粉醃製30分鐘以便入味 3.熱油鍋內放入醃製好的蝦 4.煎至黃面微黃,熟透 5.煎好了撒上椒鹽粉即可烹飪技巧加了生粉拌勻的蝦吃起來口感更嫩