準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 小麥麵粉 :250 韭菜 :250 輔料鹽 :適量 雞蛋 :適量五香粉 :量油 :適量 醬油 :適量 具體步驟 1.韭菜洗淨,切碎 2.裝入盆中 3.雞蛋煎好 4.煎好的雞蛋涼後,放入韭菜中 5.放入調味料拌勻 6.麵粉加適量水和好,醒大約15分鐘 7.揪成小面劑 8.擀成餅 9.放入餡 10.合起來,邊封住 11.鍋內加油,油熱放入盒子 12.兩面煎致黃色,就好了烹飪技巧注意,摺疊處不容易熟,最好兩面熟後,將盒子立起來,煎一下摺疊處。