準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 菜花 :1棵 五花肉 :100 輔料鹽 :適量油 :適量 姜 :適量蔥 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.將菜花削成小朵,用鹽水泡一會兒,洗淨備用。 2.將蔥,姜切碎,五花肉切片備用。 3.鍋中倒油,待油溫七、八成熱時,放入蔥,姜煸炒,炒出香味後加入五花肉煸炒。 4.炒至五花肉變色,放入菜花翻炒。 5.倒入生抽翻炒幾分鐘。 6.菜花均勻上色,加入少量鹽翻炒一會兒即可出鍋。 7.炒好的菜花裝盤。烹飪技巧無