相關雞米芽的餐飲知識

“雞米芽菜是川菜裏面很有特色的菜餚，芽菜口味獨特，與雞肉一起炒，味道清香，一點也不油膩，而且操作很簡單，非常適合做家常菜，下飯拌麪就饅頭，怎麼吃都好吃。”食材明細主料碎米芽菜（100克）雞胸肉（250克）杭椒（8個）幹辣椒（2個）胡椒粉（少許...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：適量碎米芽菜：適量輔料紅椒：適量料酒：適量生粉：適量具體步驟1.雞腿去骨切粒；芽菜用水洗淨，瀝乾水分，紅椒生薑切粒備用。2.在雞肉中調入鹽、生粉、料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：1塊芽菜：160青椒：100輔料鹽：少許生抽：少許豆粉：適量大蒜：1個雞精：少許料酒：少許油：適量具體步驟1.雞胸肉剔去筋膜剁成肉粒2.豆粉、生抽、雞精、料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：適量碎米芽菜：適量紅椒：適量生薑：適量輔料料酒：適量花椒：適量鹽：少許雞精：少許郫縣豆瓣醬：適量胡椒粉：少許生粉：適量具體步驟1.雞腿去骨切粒；芽菜用水洗淨，瀝...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料芽菜：200雞腿：300輔料青椒：適量泡椒：適量辣豆瓣醬：適量具體步驟1.雞腿去骨切粒，肉中調入鹽、生粉、料酒和少許胡椒粉拌勻醃製2小時以上。撈出，瀝乾水2.紅...

“芽菜是一種醃製過的蔬菜，是用芥菜（四川叫青菜）的嫩莖劃成絲醃製而成，芽菜口感鹹中帶甜、脆嫩，十分美味，是川菜鹹燒白、雞米芽菜等菜餚不可缺少的配料，也是做湯、做餡兒時候提鮮提味的配料。芽菜雖不好看，但卻是炒碎肉的精髓...

食材明細主料珍珠米飯（適量）輔料雞腿肉（適量）芽菜（半包）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞米芽菜炒飯的做法步驟1、雞腿肉切粒後加鹽，胡椒粉，生粉，老抽和水碼味2、熱鍋冷油...

“一直很喜歡這道菜，但自己做出來總是沒有店裏面的好吃，總結了許多次，終於找到問題所在，和大家分享一直心得吧！！”食材明細主料雞胸肉（200克）輔料青椒（2-3個）宜賓碎米芽菜（一袋）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“川菜裏面點擊率也蠻高的一道菜，雞米乾煸後，香味四溢。混合着芽菜的香味、青椒的辣爽，很下飯的哦~”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料青椒（適量）薑末（5克）芽菜（50克）配料鹽（適量）黃酒（1勺）醬油（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：1個芽菜：1小碗朝天椒（紅綠）：各5個共10個輔料鹽、味精、醬油、白糖、花椒：粒、姜米、蒜米、葱花、香菜末、水芡粉、白胡椒粉和熟菜油；具體步驟1.1.朝天...

“好多人説不知道粥要怎麼煮，其實按比例煮肯定不會錯，這次我煮的粥用了一部分的粥米，粥米是碎米，煮出來特別粘稠，也更細膩我用了一袋穀物米，裏面多種穀物營養更豐富，如果是小月齡沒吃過也可以全部用單一的粥米，這樣容易排敏。...

“粥，粘稠而軟糯，是最好的養生飲食，老人和孩子的消化系統較弱，來一碗粥品，既能充分吸收粥裏的營養，又能養脾胃。胚芽米，營養豐富，一碗胚芽米粥，讓你的家人健康幸福。”食材明細主料胚芽米（45克）紅棗（6顆）燕麥片（20克）輔料清水（1000克）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞肉：適量碎米芽菜：一包輔料白糖：適量白芝麻：適量具體步驟1.雞肉剁成肉末，加入少許鹽、黑胡椒、糖、澱粉等抓勻備用。2.鍋中座油，先把雞肉放入鍋中劃散炒熟...

隨着現如今經濟的不斷髮展，社會的不斷進步，人們越來越注意自己的飲食質量，以前追求吃的驚喜，喜歡精米精面，現在更加關注吃的健康，飲食中粗糧佔據了越來越大的比例，糙米就是一個典型的例子。還會吃高粱米，玉米等粗糧。粗糧營養...

食材明細主料雞腿（3個）黃豆芽（150G）輔料小辣椒（3個）配料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）耗油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆芽辣雞的做法步驟1、雞腿去骨，切丁，用奧爾良醃料，鹽，姜蒜末，醃製一個小時。2、鍋裏放少許油...

“胚芽米是指稻穀在加工過程中能保留其胚芽部分的一種精製米，胚芽是稻穀生命的根源，能發育成胚葉並生長，故胚芽米被稱為具有生命力的“活米”。它也稱留胚米，在大米生產過程中，保留了全部或大部分大米胚芽。大米胚芽在整體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓生菜：1/2棵雞腿：1只杭椒：100朝天椒：2枚碎米芽菜：100蛋清：1只輔料料酒：1茶匙（5ml）白胡椒粉：2鹽：2幹澱粉：10油：2湯匙（30ml）具體步驟1.雞腿去骨去皮，切成0.5cm大小的小...

“銀芽雞絲是上海菜，有清熱解毒、利尿、減肥瘦身等功效，口感清爽脆嫩。”食材明細主料綠豆芽（300克）輔料雞脯肉（150克）調料鹽（3克）胡椒粉（2克）生粉（適量）蛋清（半個）生抽（少許）熟油（少許）雞精（少許）葱絲（少許）紅椒絲（一個）蒜片（少許）鹹鮮（口味）炒（工...

食材明細主料小米（適量）小麥胚芽（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小米胚芽粥的做法步驟1、小麥胚芽。2、小米洗淨。3、放入鍋中。4、錯開蓋煮防溢出。5、放入胚芽。6、開動啦。...

“清爽，可口，也很入味的一道菜。”食材明細主料綠豆芽（適量）雞腿肉（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）黑胡椒（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）銀芽雞腿的做法步驟1、生抽，葱花，薑末，鹽，加少許水，燒成汁。2、綠豆芽入水...

“雞米芽菜味道清雅淡香，口味獨特，是四川一絕。雞米芽菜也有很多做法。最常見的是跟各類肉一起炒。芽菜還有其他吃法，以後會慢慢上載其他食用方法的😄”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料宜賓芽菜（130g）調料大葱（適量）蒜末（適量）薑片（2...

“為了讓航哥吃點蔬菜，真真是絞盡腦汁~”食材明細主料枸杞芽（1把）雞蛋（2個）米飯（1碗）輔料食用油（少許）鹽（少許）醬油（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞芽雞蛋炒米飯的做法步驟1、枸杞芽，自己家種，隨吃隨摘，方便...

“疫情時期保護好自己和家人，宅家做這道減脂又健康的飯菜一鍋端。”食材明細主料去皮雞腿肉（200g）貝貝南瓜（半個）糙米（250g）小洋葱（1個）輔料生薑（1小塊）香葱（2根）調料橄欖油（30ml）味達美臻品料酒（2勺）味達美特級生抽（2勺）味達美醇香蠔油（1...

雞米芽菜是川菜裏面很有特色的菜餚，芽菜口味非常獨特獨特，有很特別的香味，和剁碎的雞肉一起炒，味道很清香，一點也不油膩，而且操作很簡單，配料也是很常見的，非常適合做家常菜，下飯拌麪就饅頭，怎麼吃都好吃。主料芽菜：100g雞胸肉：25...

“春天真是個好季節，很多食材是這個季節的專利，當然花椒芽也不倒外。”食材明細主料花椒芽（2兩）輔料雞蛋（5個）調料鹽（適量）麻香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒芽雞蛋的做法步驟1、自己種的，絕對綠色。2、洗淨，比較綠色，洗了三次...