食材明細主料茼蒿 (70克)雞蛋 (4個)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)茼蒿攤雞蛋的做法步驟1、材料:茼蒿、雞蛋2、將茼蒿洗淨。3、放在案板上切碎,待用。4、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。5、打成蛋液。6、隨後將切好的茼蒿合入蛋液中。7、加適量的鹽。8、加適量的雞精。9、調味拌勻。10、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的茼蒿蛋液。11、攤成塊,即成。12、出鍋,裝盤。