相關鹹香山藥酥餅的餐飲知識

“想要吃上健康山藥餅，自己在家DIY，山藥眾所周知養生好食材，配上杏仁乾果一起烤制，成品一個字爽，兩個字超香。”食材明細主料低筋麪粉（170克）黃油（100克）鐵棍山藥泥（160克）鹹蛋黃（3個）鹽（5克）胡椒粉（1克）輔料核桃仁（適量）大杏仁（適量）芝麻（...

“整理冰箱發現還有做月餅剩下的鹹蛋黃，忽然決定做最近很火的椰香鹹蛋黃酥餅，鹹蛋黃是超好的食材，和它搭配起來的食物都非常美味，酥到掉渣，一口一個，滿口全是鹹蛋黃，好吃到爆炸！”食材明細主料鹹蛋黃（6個）低筋麪粉（120克）椰蓉（20克...

“不經高温油炸的健康小吃1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。2.山藥的主要成分是澱粉，其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生...

“現在是山藥上市的季節了，山藥有健脾益胃，止咳降血糖的作用，寶寶吃也非常好。但是我家寶寶，直接蒸好的山藥不願意吃，只能想辦法了。於是做成山藥小餅，軟糯香甜，寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥（150g「去皮...

“把魚換一種吃法。有時候會覺得麻煩，怎麼也動不了手。真正行動起來，其實也並不費多少事兒。料理機幾乎搞定一切。不過，清洗也會是阻礙行動的理由之一。終於投入行動之，終於見到成果，才知道，這餅還真是不錯。鮮香軟嫩。。。...

“我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的，所以每到豐收季，我們家就會有很多山藥吃，一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道，可是食用方法不是很多，今天我嘗試了一下用山藥做餅吃，還真...

“河南温縣是鐵棍山藥的產地，而鐵棍山藥有分沙土和瀘土，以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅，質地細膩密實，口感好營養豐富，就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裏價格基本是同產地鐵棍山藥的一倍，如果和普通山藥比...

“我沒想到，將鐵棒山藥蒸熟了揉進麪粉中，酵母放入牛奶中。這樣做出來的奶香山藥小餅比麪包還要柔軟。這讓我對奶香山藥小餅頂禮膜拜。”食材明細主料鐵棒山藥（200克）麪粉（200克）牛奶（60克）輔料酵母（3克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗...

食材明細主料山藥（適量）輔料雞粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸山藥的做法步驟1、食材2、蠔油雞粉3、小碗中放入生抽4、加雞粉5、放味精6、山藥去皮7、切段8、山藥入...

“今天的下午茶茶點是【桂花山藥酥】，配上熱乎乎的咖啡，好味道、香哦。。。”食材明細主料蛋撻皮（6只）鐵棍山藥（60克）輔料糖桂花（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花山藥酥的做法步驟1、食材：蛋撻皮6只、鐵棍山藥60...

“無糖養胃的一道小點心，我的原則就是不管是食材還是配料能簡化就簡化，慢慢發現越是簡單的做法，食物越是清淡好吃呢。”食材明細主料低粉（100g）黃油（50g）紫薯（適量）山藥（適量）輔料木糖醇（根據自己情況而定）雞蛋（1個）芝麻（適量）清淡（口味...

“好像曾經做過一次山藥餅，沒什麼雞蛋好像也沒什麼麪粉。這次來個雞蛋麪粉版。其實，確切地説，它應該是在葱香雞蛋餅里加入山藥，鐵棍山藥，只是山藥的分量比麪粉多而已。這一根鐵棍山藥大約有150克，蒸熟去皮，應該會減少分量。...

“這時山藥正當季，吃慣了甜的，偶爾做份鹹口的山藥，味道也不錯呀。”食材明細主料鹹蛋黃（3個）山藥（250g）輔料白酒（10g）小葱（3g）油（10g）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹹蛋黃焗山藥的做法步驟1、把山藥皮，用刨刀刨去2、去皮的山藥...

“香葱鹹酥餅乾是一款用材簡單，滿齒留香的傳統餅乾，鹹味，不油膩。長帝焙ManCRTF32K烤箱，搪瓷內膽，耐高温防腐蝕，安全無毒，易清洗，更健康。食材：1.油皮原料:中筋麪粉100克、豬油15克、麥芽糖20克、泡打粉2克、牛奶50ml;2.油酥原...

“山藥，既是食用的佳蔬，又是常用的藥材。山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根，具有補脾養胃、補肺益腎的功效。可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿、帶下等症。山藥作為保健食品，在我國至少已...

“外皮香酥，入口軟糯，蘸上糖桂花，真的非常美味。”食材明細主料雞蛋（1個）鐵棍山藥（300g）玉米澱粉（25g）輔料麪包糠（適量）紅豆餡（適量）糖桂花（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥山藥餅的做法步驟1、山藥洗淨入蒸鍋蒸熟至軟爛...

“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發黏，但是“不可貌相”，作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼...

“這道甜點是媽媽看火山視頻學的，媽媽活好面帶過來我炸的，超級簡單又好吃。”食材明細主料淮山藥（適量）糯米粉（適量）白糖（適量）輔料馬蘇裏拉芝士（適量）雞蛋（2個）麪包糠（適量）玉米澱粉（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥炸山藥...

“這是婆婆家的經典燉菜。每個聚在一起的日子，都會做這個，老公很喜歡。”食材明細主料酥肉（100克）山藥（400克）清水（400克）花生油（1湯匙）花椒（小許）香菜（1棵）食鹽（2克）生抽（5克）雞精（1克）陳醋（5克）葱（適量）姜（適量）輔料胡蘿蔔（小許）鹹甜（口味）燉（工藝）...

食材明細主料小酥肉（300克）山藥（1根）葫蘆卜（1根）香菇（5朵）水發木耳（60克）輔料食用油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）葱段（適量）八角（數粒）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香菇山藥蒸小酥肉的做法步驟1、小酥肉提前化凍裝盤。2、...

“鐵餛山藥炒着吃，燉湯吃，蒸得吃，三種都試過，都不受家裏人的喜愛。於是我就想着煎着吃。煎了三種，這是其中之一。”食材明細主料山藥（適量）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）葱（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香山藥餅的做...

“酥餅，外皮酥的掉渣，內餡香甜軟糯”食材明細主料麪粉（270克）油（135克）白糖（30克）水（60克）輔料餡料（（葡萄乾山藥）適量）芝麻仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄山藥酥餅的做法步驟1、水油皮：麪粉150克、油75克、白糖30克、水...

“新年送喜慶禮物啦！！這個烘焙小鹹點，特別適合節慶時宴客。我今天有個敗筆就是擺盤的配飾不好看，只顧要喜慶氣氛了。可以再用食物做一個漂亮的盤飾，那樣就完美了。我當時沒時間，等我重新做了一個蘿蔔花想重新拍時，已經被家人...

“寶寶常吃山藥好處多多，健脾、養胃易消化，還能增強免疫力，最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅，咬下去滿口香酥，在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧，説不定它會成為你家餐桌上的“搶手貨”哦！”食材明細主料鐵棍山藥（兩根）玉米...

“奶香濃郁蜂蜜和玉米麪有助於腸道蠕動，對瘦身的美眉有效果喲^_^”食材明細主料玉米麪（適量）山藥土豆（適量）輔料奶（適量）蜂蜜（適量）泡打粉（適量）奶香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶香山藥玉米餅的做法步驟1、首先把玉米麪用開水...