相關菠蘿估老肉的家常做法的餐飲知識

食材明細主料菠蘿（適量）裏脊肉（適量）輔料醋（一勺）檸檬水（一勺）米醋（一勺）番茄醬（兩勺）澱粉（兩勺）糖（一勺）生抽（一勺）鹽（一勺）胡椒粉（一勺）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿估老肉的做法步驟1、切好菠蘿，裏脊肉和鹽，米醋，澱粉，胡椒粉攪拌，等...

食材明細主料菠蘿（適量）裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、裏脊肉切丁，加入鹽、雞精、白...

“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水，麪包，蛋糕，做果乾，果醬，也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁，和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿（半個）裏脊（一條）青椒（一個）輔料番茄醬（適量）鹽（適...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料江米甜酒：150裏脊肉：200菠蘿：100輔料料酒：適量胡椒粉：適量雞精：適量油：適量鹽：適量雞蛋：1個番茄沙司：適量粉芡：適量白醋：適量具體步驟1.江米甜酒備好待用。2....

“最喜歡吃這樣老菠菜，準確説是長了長梗的菠菜。摘去葉子，只要菜梗，無論咋做味道都不錯。”食材明細主料菠菜（400克）豬肉（150克）食用油（半湯匙）食鹽（1克）生抽（10克）雞精（1克）輔料紅椒（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常菠菜梗...

“菠蘿古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了個純味的古老肉，味道還是不錯的，老婆説和飯店的味道一樣哦，呵呵。如果有條件可以加入菠蘿丁或者蘋果丁什麼的，這樣吃起來更好，不會覺得太乾。如果要裝盤好看點可加點彩椒。”食材...

“菠蘿入菜已經不是新鮮事了，今天俺配排骨，酸甜可口，顏色也漂亮，絕對美味佳餚。”食材明細主料排骨（500克）輔料菠蘿（150克）配料薑片（各適量）葱段（適量）大料（2顆）香葉（2片）蒜末（少許）生抽醬油（1大勺）番茄醬（2大勺）白醋（1茶勺）料酒（1茶勺）白糖（2茶...

食材明細主料菠蘿（適量）肉（適量）輔料洋葱（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）幹澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿肉的做法步驟1、肉切塊，放料酒，胡椒粉鹽醃製半小時，再放入雞蛋蛋白，幹澱粉拌勻。2...

食材明細主料豆腐（一塊）菠蘿（小半個）輔料食用油（20克）蕃茄醬（25克）鹽（3克）水（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，菠蘿三分之一個2、豆腐切塊兒，菠蘿切塊兒3、坐鍋點火，鍋內放底油，油温...

食材明細主料菠蘿（1/4個）豆腐（適量）輔料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕老豆腐的做法步驟1、豆腐切塊，菠蘿切塊。2、豆腐煎兩面金黃，備用。3、鍋中底油翻炒菠蘿1分鐘。4、放入半碗水，白糖，番...

“又到了菠蘿上市的季節，想起許久沒做菠蘿咕咾肉了，冬天只能拿菠蘿罐頭做，甜是更甜，但不大新鮮，而且做完很容易涼掉，春夏倒是吃這道菜的好時候，酸甜味很開胃，就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿（300g）豬裏脊肉...

“又到了菠蘿大量上市的季節，滿街上的水果店裏能見到大叔們奮力削着菠蘿的身影。褪去青綠色的外衣，黃潤潤的菠蘿散發着誘人的香氣，想想就感覺口舌生津，忍不住買來與家人共嘗。記得小時候有一天一回家就聞到了滿屋子的香氣...

食材明細主料豬通脊（500克）鮮菠蘿（1個）輔料黑胡椒粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）醬油（1匙）雞蛋（1個）澱粉（適量）色拉油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉，買的通脊。洗淨切塊2、配料，忘了拍番茄醬...

菠蘿古老肉又叫咕嚕肉，屬於粵菜系。菜的口感非常的清新，還酸酸甜甜的，非常的爽口，無論作為水果還是菜餚，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻户曉，人人喜愛的名菜，所以它風靡至今的實力也是不容小懼的，喜歡它的小夥伴們不妨跟着小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：200菠蘿：半個青椒：一個洋葱：適量雞蛋清：一個嫩肉粉：適量番茄醬：適量白醋：適量鹽：適量白砂糖：適量料酒：適量輔料具體步驟1.醬汁：番茄醬適量加入白醋，適量鹽，...

“【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜，做法簡單易學。​​​​​”食材明細主料菠蘿（半個）豬肉（150g）青椒（一個）幹澱粉（適量）輔料番茄醬（一大勺）生抽（一小勺）醋（一小勺）白糖（適量）鹽（適量）油（適量）水澱粉（一大勺）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分...

“菠蘿咕咾肉，分類屬於廣東菜，菠蘿入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食慾，無論作為水果還是菜餚，都非常美味。”食材明細主料菠蘿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料色拉油（適量）鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（四湯匙）白醋（兩湯匙）白砂糖（兩...

“菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀，紅綠相間，口味甜酸，肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）青椒（適量）紅椒...

“咕嚕肉，粵菜中經典菜餚，據説這名字還有兩個傳説：一個是指這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水，因而得名。另一個是指這道菜歷史悠久，故稱為“古老肉”，後諧音轉化成“咕嚕肉”。咕嚕肉，是一道...

食材明細主料豬瘦肉（1塊）菠蘿（1/4個）輔料番茄醬（2勺）洋葱（1/4個）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）黃椒（1/4個）澱粉（30g）雞蛋（1個）調料鹽（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿古老肉的做法步驟1、青椒，紅椒，黃椒分別取四分之一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：1個菠蘿：1/4豬裏脊肉：200青椒：1個輔料蕃茄醬：3勺白糖醋：各1小勺澱粉鹽花生油料酒：適量具體步驟肉切塊，加雞蛋，料酒和澱粉抓勻鍋內加油，將掛漿的肉塊，炸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：150菠蘿：100青紅椒：1個輔料油：適量澱粉：適量味極鮮：適量番茄醬：適量鹽：適量料酒：適量糖：適量醋：適量雞蛋：1個蒜：適量具體步驟1.裏脊肉切塊加鹽料酒醃製...

“古老肉，又叫咕嚕肉。是一道廣東的漢族特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨頭。廣東廚師就以去骨的精肉加調味與澱粉拌和製成一隻只大肉圓，入油鍋炸...

“我們家那口子只喜歡吃菠蘿包，我呢，喜歡試做不同款式的麪包，什麼我都喜歡吃，不挑嘴，但是不能因為只喜歡吃菠蘿包就每次都只能做菠蘿包，於是我看上哪款麪包想做的時候就留下一些面做了菠蘿包，其它的就做別的款式，一舉兩得，看到...

“菠蘿咕老蝦脱胎於菠蘿咕老肉。咕老肉又叫咕嚕肉，是一道廣東的特色名菜。此菜始於清代。當時在廣州市的許多外國人都非常喜歡食用中國菜，尤其喜歡吃糖醋排骨，但吃時不習慣吐骨。廣東廚師即以去骨的精肉加調味與澱粉拌和...