“雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋炒飯省時省力,上班族趕緊做起來吧!” 食材明細主料隔夜米飯 (200克)香腸 (1個)雞蛋 (1個)輔料葱 (1段)鹽 (1勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)零失敗香腸蛋炒飯的做法步驟1、準備食材2、炒過熱油3、倒入雞蛋液滑散4、爆香葱花5、倒入米飯翻炒,成塊的米飯用鏟子按碎6、加適量鹽,炒好的雞蛋,香腸碎一起翻炒7、搭配一點涼菜,開吃!小竅門米飯最好用隔夜飯,蒸米飯的時候可以少放點水,整出來的米飯顆粒分明,炒出來好吃