“香蕉含有一種稱為生物鹼(alkaloid)的物質,可以振奮精神和提高信心;而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源,這些都可以幫助大腦製造血清素,減少產生憂鬱的情形”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芝麻香蕉的做法步驟
1、先準備好香蕉,雞蛋,麪粉,芝麻備用
2、香蕉剝去皮後切成1釐米左右的片
3、打好的雞蛋和麪粉的麪糊
4、把切好的香蕉放到雞蛋麪糊裏蘸均勻
5、蘸好的香蕉片再放到芝麻裏滾一下
6、鍋裏放入油,燒到5成熱左右放入蘸好芝麻的香蕉片,炸到芝麻變為金黃色即可裝盤