食材明細主料南瓜 (適量)輔料麪粉 (適量)雞蛋 (1個)配料冰糖 (適量)蜂蜜 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香酥南瓜煎的做法步驟1、南瓜去皮搓絲裝入盆中2、南瓜絲中加入鹽(喜歡甜食的可以加糖)、五香粉、雞蛋、麪粉適量3、加好調料後攪拌均勻放置待用4、鍋燒熱,倒入油,熱油5、攪拌好的南瓜絲倒入鍋中(可以一整盆倒入在鍋中分塊,也可以倒成一小塊一小塊的),小火煎一分鐘6、待一面煎完後,翻面煎約1分鐘,即可裝盤食用