食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酥炸基圍蝦的做法步驟
1、新鮮的大蝦6個。
2、去頭殼蝦線留尾。
3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。
4、雞蛋打成蛋液,把醃好的蝦拖蛋液。
5、均勻的裹上面包糠。
6、均勻的裹上面包糠。
7、下油鍋炸至兩面金黃即可。
8、撈出擺盤。
1、新鮮的大蝦6個。
2、去頭殼蝦線留尾。
3、把蝦身對半剖開用料酒鹽醃製一會。
4、雞蛋打成蛋液,把醃好的蝦拖蛋液。
5、均勻的裹上面包糠。
6、均勻的裹上面包糠。
7、下油鍋炸至兩面金黃即可。
8、撈出擺盤。