食材明細主料米線 (適量)雞蛋 (適量)青菜 (適量)香腸 (適量)輔料鹽 (適量)味精 (適量)蠔油 (適量)醬油 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)三鮮炒米線的做法步驟1、原料2、米線提前泡發3、雞蛋打散,香腸切片4、米線瀝乾水份5、熱鍋冷油6、倒入雞蛋煸炒7、加青菜香腸繼續煸炒8、倒入米線9、加鹽,糖,醬油,耗油煸炒出香10、出鍋前,加味精調味。