食材明細主料草魚 (適量)輔料鹽 (適量)植物油 (適量)咖喱 (適量)生抽 (適量)辣椒粉 (適量)米酒 (適量)孜然粉 (適量)咖喱 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)咖喱臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒3、備醬油,鹽,咖喱4、放進鹽,咖喱,醬油拌勻5、放點油醃製一天或半天入味6、醃好的魚7、鋪在烤盤上放進烤箱8、180度烤30分鐘9、好香的咖喱魚小竅門各家的烤箱不同功能也會不一樣,時間和火候供參考