食材明細主料草魚 (適量)輔料鹽 (適量)油 (適量)咖喱 (適量)辣椒粉 (適量)生抽 (適量)孜然粉 (適量)咖喱 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)高級 (難度)咖喱魚片的做法步驟1、草魚,淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖喱粉6、撒上咖喱粉7、放鹽,辣椒粉,孜然粉8、淋上生抽9、淋上油拌勻醃製一天或半天入味10、烤盤上鋪上錫紙,刷上油,不粘底11、放上魚片12、放進烤箱13、上下火14、180度30分鐘15、好香的咖喱魚片小竅門各家的烤箱不同功能也會不一樣,時間,温度供參考。