食材明細
- 甜味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
果香紅酒排骨的做法步驟
1、排骨洗淨後放到清水中浸泡,儘量將裏面的血水泡出。
2、期間要換2、3次水。這次我泡了2個小時。
3、鍋中加水煮沸後投入排骨焯水。
4、將獼猴桃和西紅柿洗淨。
5、葱薑切片,獼猴桃西紅柿切塊。
6、焯過水的排骨放入電壓力鍋裏,加切好的葱姜。
7、加冰糖(或細砂糖)。
8、加鹽。
9、加入適量胡椒粉
10、加入適量胡椒粉。攪拌均勻。
11、放切好的獼猴桃和西紅柿。
12、加入一杯葡萄酒。
13、電高壓鍋調煮肉檔,煮好後就可以食用了。
14、果香紅酒排骨做好了,非常好吃!