食材明細主料雞肉 (適量)木耳 (適量)雞蛋 (幾個)紫米飯 (一碗)紅薯葉 (適量)橘子 (一個)西瓜 (兩塊)調料玉米油 (8毫升)鹽 (少許)生抽 (適量)老抽 (3毫升)清淡 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)木耳紅燒雞蓋燒飯的做法步驟1、準備材料,木耳提前浸泡,木耳吃不完不可以留到第二天。2、油鍋起火燒六成熟,倒入玉米油,放入雞腿煎至兩面偏黃。3、看着不錯哦。4、加入一勺生抽,老抽少許。5、加入木耳。6、加入適量清水。7、加入一勺鹽,大火收汁。8、熟雞蛋去殼對半切開,橘子去皮切塊。9、炒紅薯苗備用。10、紫薯飯準備好。11、加了兩塊西瓜,成品圖。