食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉炒菜心的做法步驟
1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!
2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。
3、菜心炒變色後加入耗油,鹽一起炒開。
4、菜心炒出水分約三分鐘後試味品嚐就可以出鍋啦!
小竅門
1、菜心洗三四次才容易乾淨。
2、加入耗油讓菜心有些鮮甜味。
1、1斤菜心對半載斷泡三次清水洗乾淨撈出備用!
2、起鍋燒油下拍扁的獨蒜炒香下菜心。
3、菜心炒變色後加入耗油,鹽一起炒開。
4、菜心炒出水分約三分鐘後試味品嚐就可以出鍋啦!
1、菜心洗三四次才容易乾淨。
2、加入耗油讓菜心有些鮮甜味。