“美味小炒。” 食材明細主料空心菜 (適量)輔料蒜末 (少許)蒜香豆豉 (適量)調料油 (適量)鹽 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉豆豉炒空心菜的做法步驟1、空心菜泡洗乾淨。2、切段。3、備:蒜末,即食蒜香豆豉。4、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。5、放入空心菜大火翻炒。6、炒至30秒斷生。7、調少點鹽(豆豉本身也是鹹的)。8、快速翻炒均勻即可。9、成品圖。10、成品圖。