食材明細主料白菜 (適量)海帶絲 (適量)豬瘦肉 (適量)輔料葱 (適量)蒜 (適量)配料生抽 (適量)蠔油 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)肉絲炒白菜海帶的做法步驟1、將白菜切絲。2、將海帶絲洗淨泥沙。3、豬瘦肉切絲,豬瘦肉加少許生抽醃製。4、油鍋燒熱,下入葱花,蒜瓣爆香。5、下入豬瘦肉絲炒熟。6、下入白菜炒軟。7、下入海帶絲翻炒三分鐘,調入兩滴蠔油,撒入適量鹽,雞精調味即可。