“一道下飯好吃的家常菜!” 食材明細主料牛肉 (500克)生薑 (適量)葱花 (適量)輔料玉米油 (10毫升)鹽 (2克)生抽 (5毫升)老乾媽 (一勺)玉米澱粉 (一大勺)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)葱香牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用生薑,生抽,玉米澱粉,鹽醃製。2、加點老乾媽在醃製一會備用。3、葱花切斷備用。4、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入葱花爆炒一會。5、倒入牛肉炒一會。6、大火快速翻炒2分鐘出鍋。7、盛入碗中,昨天的晚餐,成品圖。8、成品圖。