食材明細主料雞蛋 (3個)輔料蝦醬 (1袋)配料小葱 (1把)色拉油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦醬炒雞蛋的做法步驟1、製作這道菜的材料。2、雞蛋打到碗裏攪拌均勻。3、小葱洗淨切成段狀備用。4、鍋中加入適量的油加熱,把雞蛋液倒入鍋中攤成薄餅。5、把蛋餅攪碎成小塊狀。6、把蝦醬倒入炒好的雞蛋中,蝦醬的用量可以自定。7、把蝦醬和雞蛋攪拌均勻。8、把小葱段倒入鍋中。9、把葱段翻炒均勻即可。10、炒好的蝦醬雞蛋,味道非常鮮美。