“週末閒來無事,還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。
也許最終的味道達不到自己的要求,但是我很享受烹飪的過程,美味的東西,我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。
我就要做那嘗試的人呢。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
春筍木耳腐竹絲的做法步驟
1、水發腐竹,切成絲,焯一下水。
2、春筍切成片,焯一下水。
3、水發木耳,焯一下水。
4、鍋里加入少許油,煸炒一下花椒粒和薑絲,然後撈出,炒一下筍絲。
5、然後加入腐竹和木耳進行翻炒,鍋裏對一些開水,這時候加入老抽,生抽,鹽和糖進校調味。
6、小火炒10分鐘即可,出鍋前加入味精調味。