食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷蘭豆炒鮑魚的做法步驟
1、蒜苗洗淨切段。
2、荷蘭豆剝去老筋洗淨。
3、鮑魚處理乾淨切片。
4、鍋中水燒開加入少許料酒將鮑魚焯燙一下後撈出。
5、鍋中加入豬油。
6、放入蒜苗頭跟荷蘭豆。
7、少許鹽調味翻炒。
8、放入鮑魚。
9、快速翻炒均勻。
10、炒至荷蘭豆斷生,放入蒜苗葉翻炒一下即可出鍋。
11、成品。
12、成品。
1、蒜苗洗淨切段。
2、荷蘭豆剝去老筋洗淨。
3、鮑魚處理乾淨切片。
4、鍋中水燒開加入少許料酒將鮑魚焯燙一下後撈出。
5、鍋中加入豬油。
6、放入蒜苗頭跟荷蘭豆。
7、少許鹽調味翻炒。
8、放入鮑魚。
9、快速翻炒均勻。
10、炒至荷蘭豆斷生,放入蒜苗葉翻炒一下即可出鍋。
11、成品。
12、成品。