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“這個是年前做的菜菜了，俺是個荷蘭豆控，每到它上市的季節基本隔幾天就買一次。用魷魚炒絕對是絕配的。”食材明細主料魷魚須（350g）荷蘭豆（500g）胡蘿蔔（兩根）生薑（兩片）蒜子（幾瓣）香葱（一根）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）米酒（幾滴）黃豆醬...

食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料香菇（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇炒荷蘭豆的做法步驟1、香菇提前泡發好備用2、荷蘭豆洗淨備用，胡蘿蔔洗淨切片備用3、熱鍋冷油，油温後放入香菇快速翻炒，炒...

食材明細主料荷蘭豆（適量）滷乾子（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆胡蘿蔔炒滷乾的做法步驟1、荷蘭豆摘去老莖。2、荷蘭豆清洗乾淨。3、滷乾子清洗下切條。4、胡蘿蔔削...

食材明細主料荷蘭豆（350克）雞胗（1個）雞腸（1條）雞心（1個）輔料薑絲（2克）勾芡（3ml）生抽（2克）花生油（5克）食鹽（3克）清淡（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒雞下水的做法步驟1、荷蘭豆摘洗乾淨！2、雞下水提前爆炒好！3、熱油鍋爆炒荷蘭豆！4、...

“荷蘭豆怎麼做，丫頭都愛吃，這次沒放香腸，只放了雞蛋，加了木耳一起炒了，既營養又清爽。”食材明細主料荷蘭豆（一盤）雞蛋（2個）花椒粉（適量）雞精（適量）輔料木耳（一小碗）鹽（1勺）植物油（1勺）葱（一根）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒...

食材明細主料荷蘭豆（適量）雞雜（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨瀝乾水份切成花狀，用少許料酒、鹽、調味料醃製一下，荷蘭豆去二頭的梗洗淨，...

“愛吃廣式臘腸這麼炒最棒了”食材明細主料臘腸（一根）荷蘭豆（200克）紅辣椒（一根）輔料鹽（少量）葱花（若干）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉荷蘭豆的做法步驟1、葱爆香放五香粉2、翻炒臘腸3、放荷蘭豆編炒，變色放辣椒4、可少...

“豆腐外焦裏嫩，五花肉肥而不膩，荷蘭豆清脆，顏色漂亮，營養搭配。”食材明細主料豆腐（80克）五花肉（50克）荷蘭豆（15克）輔料蒜（2瓣）姜（2克）香葱（2克）鹽（適量）生抽（4克）胡椒粉（1克）澱粉（3克）花椒粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉炒豆...

“鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。個人也好喜歡百合的口感，是炒素菜的好搭檔~”食材明細主料鮮百合（適量）鮮菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分...

“非常簡單的快手菜，清香爽口，開胃下飯，給大魚大肉都不換，老人孩子搶着吃。三伏天就吃這菜，做法簡單，一看就會，不但清熱去火，還能美容養顏。”食材明細主料荷蘭豆（200g）百合（適量火100g）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）五香粉...

“五月減肥季。”食材明細主料荷蘭豆（150克）蝦仁（300克）輔料草菇（兩個）白果（十幾個）料酒（適量）紅椒絲（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆草菇蝦仁的做法步驟1、荷蘭豆洗淨，撕去兩邊硬...

“這是一道經典菜，貌似不只是我們這裏獨有。這道菜操作簡單，荷蘭豆的清香誘人食慾，清香與蒜香融為一體更加美味可口。荷蘭豆清爽的顏色也為節日餐桌增添些許春意。”食材明細主料荷蘭豆（250g）鹽（適量）輔料油（適量）大蒜（適量）蒜香...

食材明細主料荷蘭豆（60克）熟鵝肝（85克）腐竹（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆鵝肝炒腐竹的做法步驟1、材料：荷蘭豆、熟鵝肝、腐竹（已泡發）2、將荷蘭豆抽去筋清洗一下、撈出待用。3、將...

食材明細主料荷蘭豆（105克）花生米（90克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒荷蘭豆的做法步驟1、材料：荷蘭豆、花生米2、將荷蘭豆抽去筋清洗清洗。3、撈出。4、將清洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開1分...

“扇貝我們通常來煲湯，或是燒麪條的時候加幾粒，猶如對待蝦～今天的扇貝肉是冷凍的，比較腥，所以提前醃製了一下，吃的時候有股酒香味，配上鮮脆的荷蘭豆，也是一道很好的下酒菜～～”食材明細主料荷蘭豆（250克）扇貝（110克）輔料姜（1塊）蒜（4瓣）配...

“焯水時根據判斷食材的易熟度來進行有順序的焯水這樣同一鍋焯水的食材就能同一時間達到烹飪的熟度；焯過水的食材下鍋炒蒜一定要爆香這樣炒出來的菜才有香氣，炒的速度要快，不能拖拉否則菜餚就會因為過熟影響口感。”食材...

“鹹菜我買的是潮汕的鹹菜，就是又酸又鹹的酸菜，可能是從小到大都吃慣了這個味，所以不喜歡吃柳州這邊只酸不鹹的酸菜”食材明細主料荷蘭豆（適量）鹹菜（適量）百合（適量）輔料芹菜（適量）姜（兩片）葱（兩片）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

“女兒特別喜歡吃荷蘭豆，素炒也可以，加點香腸或者蝦都喜歡，米媽這次把煮好的雞蛋清也放進去了，營養和顏色都比較好看。”食材明細主料荷蘭豆（適量）蝦（適量）輔料熟蛋白（適量）葱（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）百里香（適量）鹹...

“我家做菜都看不到味精哈!調料也很簡單!現在越來越喜歡清淡簡單的菜!”食材明細主料荷蘭豆（適量）廣式臘肉（適量）臘腸（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷蘭豆炒臘味的做法步驟1、荷蘭豆擇...

食材明細主料荷蘭豆（55克）台灣花菜（260克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒花菜的做法步驟1、材料：荷蘭豆、台灣花菜2、將荷蘭豆抽去筋清洗一下，撈出待用。3、將台灣花菜掰成小朵清洗一...

“最近灰灰同學非常勤快哈，每天都堅持更新美食日記，鼓掌鼓勵一下哈。本來是本着只有週末才拍菜的原則，結果昨天下班回家之後，發現老媽買了荷蘭豆，我老媽可喜歡吃荷蘭豆啦，脆脆嫩嫩的，還帶絲甜味，C70Y100的翠綠看了讓人心情大...

“荷蘭豆是比較洋氣的名字，其實它就是豌豆莢。荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。在我們這兒，它叫“荷蘭豆”，在荷蘭，被稱為“中國豆”。這名字很有意思哈，O(∩_∩)O~”食材明細主料荷蘭豆（200g）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（適...

“香菇鮮美荷蘭豆越咀嚼越發清甜絕對是夏日裏不可多得的清爽菜而且能給腸胃減減負啊”食材明細主料荷蘭豆（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇荷蘭豆小炒的做法步驟1、香菇去梗，...

食材明細主料荷蘭豆（70克）茭白（一根）素香腸（一根）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆茭白炒素香腸的做法步驟1、材料：荷蘭豆、茭白2、素香腸3、將荷蘭豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝...

“蝦仁鮮美Q彈，荷蘭豆脆爽，紅椒脆甜，色澤豔麗，看着蠻有食慾，營養也不錯哦！”食材明細主料基圍蝦（適量）荷蘭豆（適量）紅椒（一個）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅椒荷蘭豆燴蝦仁的做法步驟1、準...