食材明細主料貢菜 (適量)輔料自制蒜辣醬 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜辣醬拌貢菜的做法步驟1、煮鍋水開後放貢菜焯水。2、撈出貢菜用涼水沖涼透。3、將貢菜切段。4、放入鹽,自制的蒜辣醬。5、拌勻,用保鮮膜蓋住碗,醃30分鐘左右即可。