“非常低脂的一款可當早餐也可下午茶還能當菜。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
生菜蛋卷的做法步驟
1、準備:生菜洗乾淨。
2、雞蛋。
3、生菜切細絲。
4、將雞蛋蛋白蛋黃分開放。
5、蛋白放入生菜絲裏攪拌均勻。
6、熱鍋放油,倒入生菜蛋白液,儘量攤平中小火煎制。
7、約兩分鐘左右將蛋餅捲起來如圖所示這樣。
8、然後再將蛋黃液倒入鍋裏煎。
9、看黃蛋液差不多凝固時。
10、將剛才的生菜蛋白卷將蛋黃卷起來,稍微用鏟子壓緊實,多翻動煎一會即可。
11、切件裝盤,擠點甜辣醬,開吃咯。
12、成品圖。
13、配碗燕麥牛奶早餐營養能量滿滿的。