食材明細主料生菜 (一顆)雞蛋 (2個)麪粉 (適量)輔料清水 (少量)調料鹽 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)生菜雞蛋餅的做法步驟1、生菜洗淨瀝乾切碎,放入大碗中。2、打入2個雞蛋,拌勻。3、加入麪粉和少量清水,拌勻成麪糊。4、平底鍋預熱,倒油,用勺子舀麪糊放入鍋中。5、翻面將餅壓扁,兩面煎黃。6、出鍋。