準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘主料草魚塊 :500 輔料葱,姜,蒜 :適量 花生油 :適量糖 :適量雞精,味精,鹽 :適量豆瓣醬 :5八角,花椒,孜然 :適量辣椒段 :2個料酒,味極鮮 :適量 具體步驟 1.準備炸好的魚塊(不會炸的,看我的另一個菜譜炸魚塊) 2.切好輔料,葱薑蒜,花椒八角孜然粒! 3.準備半勺豆瓣醬 4.鍋內放油,燒熱放輔料再放豆瓣醬,然後把料都放進去炒料! 5.把料炒香放入魚塊,只需輕輕翻炒幾下收汁就可以出鍋了, 6.做好了,要趁熱吃哦!