蒜蓉辣醬辣白菜炒水筍（茭白）怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洗乾淨水筍，斜着切塊，大小隨意

2. 飛水，記得在沸水裏加點油，然後加一點鹽，這樣水筍更好看

3. 熱鍋，加入蒜粒，出香味後，加入蒜蓉辣醬，和辣白菜，然後加入40毫升的澱粉水勾芡(記得加點糖)

4. 加入水筍大火翻炒，收幹醬汁

5. 上碟，這樣，一道冰箱裏剩餘的沒人吃的食材，就變成一道還是可以吃的下飯菜了！謝謝觀看！

烹飪技巧

記得在做醬的時候加點糖