準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料大米粉 :150麪粉 :80紅棗幹 :80 輔料 紅糖 :適量酵母 :43 具體步驟 1.米粉,麪粉酵母混合均勻 2.紅棗洗淨切碎,泡1個小時 3.紅棗和泡的水一起倒進盆裏,因為泡的水不多,我又加了點水 4.和成稍稀的麪糰,蓋上保鮮膜醒着 5.發至2倍大就可以了,揉勻,排氣 6.盆裏抹油,放入麪糰,再次發至2倍大,就可以蒸了,上汽20分鐘後,關火,晾涼切片就可以開吃了烹飪技巧無