相關發糕的餐飲知識

食材明細主料黑糖（2塊）麪粉（適量）水（適量）輔料酵母粉（少許）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑糖紅棗發糕的做法步驟1、黑糖用熱水調開，麪粉適量。2、麪粉中加入一小勺酵母粉。3、用筷子把乾粉和酵母粉拌勻。4、慢慢...

“小寶貝們老想吃糖，那做媽媽的就要花❤️思去做，用美食轉移注意力，這方子中一粒庶糖都沒放，因為南瓜、紅棗、葡萄乾本身就含果糖，而且葡萄乾蒸熟後帶點酸，口感豐富，分享給👪😃”食材明細主料南瓜（一塊）奶粉（20g）麪粉（450g）輔料葡萄...

“發糕做起來特別簡單，不用手揉，而且女兒也特別喜歡。這次加了南瓜泥、紅棗、核桃、葡萄乾，吃起來口感豐富，營養美味，即使沒放一點糖，也很香甜哦”食材明細主料南瓜泥（200克）麪粉（300克）牛奶（200克）輔料酵母（3克）核桃仁（50克）葡萄乾（50...

“平時都是打豆漿喝，豆渣蒸饅頭，一點都沒浪費過，昨天我還是用豆漿和麪做的發糕，豆香味的玉米發糕，真的很好吃哦，上面點綴葡萄乾和聖女果乾，既美觀又好吃。以前在家的時候，媽媽蒸窩頭都是把玉米麪裏放些豆粉，這樣蒸出的窩頭鬆軟...

“同事給了我一個南瓜居然是白色的，切開看看瓤也幾乎是白色的，還真是第一次見這種南瓜呢！這麼大一個南瓜一時半會也吃不完，就用它做發糕當面食吃吧。”食材明細主料麪粉（300g）南瓜泥（400g）輔料蜜棗（適量）酵母粉（2g）泡打粉（2g）甜味（口...

食材明細主料玉米麪（80克）粘米粉（50克）白麪粉（80克）山藥（100克）白糖（15克）牛奶（180克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥粘米發糕的做法步驟1、主要食材：麪粉、玉米粉、粘米粉、牛奶2、山藥洗淨削皮3、切成小塊4、...

“我本來想做蛋糕的。可惜能力有限..最終也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像雞蛋糕,甜味不大。我不太理解發糕的意思，所以這算髮糕嗎？”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（60g）輔料鹽（2g）白醋（1g）紅糖（10g）白糖（4g）其他（口味）烘焙（工藝）...

“愛吃麪食的朋友，希望每天的主食都有新的花樣，包子，餃子，雲吞，花捲等，這樣才能保證我們的食物多樣化，再加上面食裏面有各種各樣的餡料，吃起來更是營養美味。今天我就用大家最常用的紫署和南瓜給大家做一個“五彩千層發糕”。...

“感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃，也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨，這個自己做也簡單，動手吧”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（100克）輔料冰糖粉（20克）配料酵母（3克）大棗（一粒）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米...

“要説起這紫薯的營養，那真是人盡皆知哪！紫薯除了具有普通紅薯的營養外，它還特別富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突變的作用，而且具有保肝作用。紫薯不但營養豐富，而且做出來的食物也是色澤誘人。讓人不由得愛上它。...

“南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。據《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、...

“美味營養的紫薯，我們來做一款鬆軟香甜的紫薯發糕吧”食材明細主料紫薯粉（30克）低筋麪粉（200克）輔料白糖（30克）發酵粉（5克）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯發糕的做法步驟1、準備好所有材料2、低筋麪粉加紫薯粉，攪拌均勻...

食材明細主料奶（30毫升）麪粉（200克）酵母（2克）紅棗（50克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅棗發糕的做法步驟1、準備食材2、紅棗蒸熟去皮去核3、用歐貝爾料理棒攪拌至細膩即可4、30ml奶中加入2g酵母攪拌均勻5、把紅棗泥加入...

“後台每次看到有人説小孩不愛吃飯，我都會問問多大了，總想快點出一點適合寶寶年齡段顏色亮麗點的營養餐。希望能讓每個寶寶食慾大開。發糕的優點在於，不用揉麪，不像麪包要揉麪到出手膜，也不像包子饅頭要把面揉到光滑，省時省...

“老家拿回來的南瓜吃着真是過癮啊，炒着吃燉着吃做饅頭。。。這次我做了發糕。來到美食天下，做什麼都不用愁，發糕以前從來沒做過，前天做了一個，很好吃但是不好看，主要原因是南瓜我是用勺子壓的泥，效果不好，這次我用了料理機打...

“每年閩南的春節、清明節、中元節等較大節日時，婆婆都會做發糕。就是純粹用雞蛋和麪粉用手工打出來，倒在竹製的蒸籠裏，蒸上滿滿的一大鍋，那個雞蛋和麪粉都是論斤的，蒸出來的發糕鬆軟可口，濃濃的雞蛋香哩。週末在家的時候，想...

“葱油卷、葱油餅，喜愛麪食的朋友一定都常吃啦。那葱油發糕，你吃過沒呢？哈哈~其實我也頭回吃，因為第一次嘗試這樣做，口感很棒呀！第一時間推薦給親們吧~”食材明細主料麪粉（350g）輔料葱（1棵）配料花生油（適量）鹽（4克）酵母（3g）甜味（口味）蒸...

“秋天到了，這是個收穫的季節，被視為保健蔬菜的南瓜也成熟了，這時多食南瓜還可改善秋燥的症狀。總之，好處多多。而新鮮的板栗也上市了，你可以板栗燉雞，板栗燒肉的都好吃，不過記得一次不過吃太多就行了。”食材明細主料南瓜泥...

“過年前買了一袋子的提子，平常很少直接給小朋友吃，就給她做了這款發糕，非常不錯呢！”食材明細主料麪粉（170g）雞蛋（一個）提子乾（一把）紅棗（一把）酵母（適量）泡打粉（適量）輔料油（適量）白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅棗提子發...

“我自稱廚中能手，唯獨在做發麪麪食上受挫頗多。關鍵是小女子勢單力薄，也缺乏耐心，所以總是揉不好面，做出來的麪食就總差那麼點意思。只能避重就輕了，不需揮汗揉麪的發糕就當仁不讓的成了我解麪食饞的得力干將。況且發糕可...

“第一次做，賣相不怎樣，味道還是不錯的！”食材明細主料粘米粉（適量）酵母（適量）無鋁泡打粉（適量）牛奶（適量）輔料糖（適量）紅棗（適量）藍莓幹（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅棗藍莓幹米發糕的做法步驟1、酵母加糖水混合後靜置待...

“光喝粥也吃不飽，早餐還得吃點主食，於是就做了這款玉米發糕搭配着吃，簡簡單單的早餐就搞定了~~~~”食材明細主料麪粉（200克）玉米粉（100克）輔料白糖（50克）泡打粉（3克）酵母（4克）水（160克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾玉米...

“做發糕總是敗多成少。其實也沒做過幾次，烘焙的吸引力更強大一些，雖然活在傳統中國胃的世界裏。然而，看到別人金黃的南瓜發糕，然而，有一個讓人讚口不絕的南瓜。重新活絡了，做發糕的心。為什麼，總是隻顧着自己的麪包世界呢？南...

“口感鬆軟的發糕深受大眾的喜愛，添加玉米粉、紅棗的發糕多了一絲香甜。這一款發糕製作非常簡單，只需要一把飯鏟就可以輕鬆搞定。喜歡的朋友試試吧！”食材明細主料麪粉（150克）玉米粉（75克）奶粉（20克）清水（160克）紅棗（60克）輔料糖（20...

“今天是七夕節，也是我LG的生日，本來想給他做個生日蛋糕的，他不喜歡吃西式的東西，蛋糕也不喜歡吃，怎麼辦呢！好吧，過中國情人節吃中式發糕吧！用這個七夕發糕送給我那土土的LG，也祝他生日快樂，七夕節快樂！”食材明細主料南瓜（150g）面...