準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料糯米粉 :100地瓜 :300 輔料油 :適量糖 :適量芝麻 :適量水 :適量 具體步驟 1.地瓜洗淨去皮 2.切片 3.放入容器裏。少許水 微波爐兩分鐘 4.取出 5.放入攪拌機內,加適量糖。水 6.攪拌兩分鐘 7.成地瓜餡 8.糯米粉準備好 9.放入一點地瓜餡 10.少許水,糖粉 11.和成麪糰 12.搓條,切好 13.捏成小餅,放入地瓜餡 14.捏合 收口朝下 15.沾上芝麻 16.油鍋,六成熱 放入餅坯炸至浮起,兩面金黃 17.出鍋烹飪技巧無