相關地瓜的餐飲知識

烤地瓜只要兩步的做法 烤地瓜只要兩步怎麼做

烤地瓜只要兩步的做法 烤地瓜只要兩步怎麼做

食材明細主料地瓜(適量)輔料土豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜只要兩步的做法步驟1、地瓜土豆套保鮮袋,微波爐微波火力,10分鐘8分熟2、用微波爐是為了減少水分,用鍋蒸熟的話水汽大,增加烤的時間3、烤箱20分鐘...

紅豆薏米地瓜粥的做法 紅豆薏米地瓜粥怎麼做

紅豆薏米地瓜粥的做法 紅豆薏米地瓜粥怎麼做

“地瓜我們這裏的俗稱,學名紅薯等,可以調理腸道,紅豆具有美容仟體的作用,薏米除濕美白,看似簡單的搭配,卻營養豐富”食材明細主料紅小豆(適量)地瓜(2個)薏米(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆薏米地瓜粥的做...

烤紅薯的做法 烤地瓜/烤紅薯 烤紅薯怎麼做

烤紅薯的做法 烤地瓜/烤紅薯 烤紅薯怎麼做

“簡單就是美味”食材明細主料地瓜(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤紅薯的做法步驟1、烤盤鋪上錫紙2、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜,比較容易烤熟3、地瓜洗乾淨,放入烤盤中。建議選擇長條形的地瓜...

拔絲地瓜的做法 第一次嘗試做拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

拔絲地瓜的做法 第一次嘗試做拔絲地瓜 拔絲地瓜怎麼做

“這是第一次嘗試做拔絲地瓜。今年初在國內與家人外出就餐吃過兩次拔絲地瓜,讓LG一直念念不忘。正好前些日子我從我院子裏挖出了幾個地瓜來,先看別人的菜譜怎麼做,然後自己來嘗試。結果表明,失敗了,因為沒有拔絲。”食材明...

地瓜麻葉的做法 地瓜麻葉怎麼做

地瓜麻葉的做法 地瓜麻葉怎麼做

“在老家,每到過年的時候家家户户都會炸麻花與麻葉吃,因為家鄉那邊主產土豆,所以都是用土豆做的,在這裏,我用地瓜代替了,因為家裏沒有買土豆,只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量...

地瓜蜜豆丸子的做法 地瓜蜜豆丸子怎麼做

地瓜蜜豆丸子的做法 地瓜蜜豆丸子怎麼做

“小時候爸爸常説他上中學那會寄宿學校,每週回家一次,奶奶給他們準備的就是一星期的地瓜和鹹菜,帶回學校後每一天自己準備好自己的“飯量”,把地瓜放在飯盒裏,交給學校廚房統一蒸制,在那樣物質匱乏的年代,能填飽肚子已算很不...

炒地瓜粉(粉籤)的做法 炒地瓜粉(粉籤)怎麼做

炒地瓜粉(粉籤)的做法 炒地瓜粉(粉籤)怎麼做

“地瓜粉潮汕地區也叫粉籤,做法跟米粉類似”食材明細主料地瓜粉(200克)輔料雞蛋(1個)香腸(1條)蘿蔔絲(適量)葱(1棵)肉片(適量)蝦仁(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)炒地瓜粉(粉籤)的做法步驟1、準備好所有材料2、煮一鍋開水3、...

清炒地瓜葉子的做法 清炒地瓜葉子怎麼做

清炒地瓜葉子的做法 清炒地瓜葉子怎麼做

“地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌着吃。家裏剩下的地瓜,我就自己試着水培,長的不錯,今天就剪了一些,這是第三次收穫了,味道滑滑的,很嫩啊,有點和吃空心菜差不多。”食材明細主料地瓜葉子(適量)輔料大蒜(...

地瓜糕的做法 地瓜糕怎麼做

地瓜糕的做法 地瓜糕怎麼做

“地瓜含有豐富的水分、維生素、蛋白質、澱粉和礦物質。食療功效地瓜中水分和維生素C的含量很高,有清涼祛熱的功效。”食材明細主料地瓜(300g)輔料玉米粉(50g)配料糖(50g)甜味(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜糕的做法步驟1、紅薯...

地瓜米飯什錦披薩的做法 地瓜米飯什錦披薩怎麼做

地瓜米飯什錦披薩的做法 地瓜米飯什錦披薩怎麼做

“剩米飯的又一個好去處。”食材明細主料地瓜(1個)米飯(適量)輔料番茄醬(適量)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)芝士(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜米飯什錦披薩的做法步驟1、地瓜蒸熟,與(剩)米飯混合均勻,平鋪8寸pizza盤中。2...

地瓜葡萄乾馬芬的做法 地瓜葡萄乾馬芬怎麼做

地瓜葡萄乾馬芬的做法 地瓜葡萄乾馬芬怎麼做

“弟弟退伍回來一直嚷着要吃我做的點心,恰好之前買錫紙的時候店家送了兩個硅膠的馬芬杯子給我,過年了,家裏有各種乾果,還有外公不久前拿來的地瓜,那就做個地瓜葡萄乾馬芬吧!”食材明細主料低筋麪粉(200克)地瓜(200克)輔料雞蛋(2...

地瓜飯的做法 美味的地瓜飯 地瓜飯怎麼做

地瓜飯的做法 美味的地瓜飯 地瓜飯怎麼做

“關於地瓜的營養價值,想必各位應該都有耳聞吧?首先地瓜的熱量很低,想要保持身材的朋友可以多吃啊”食材明細主料大米(適量)地瓜(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜飯的做法步驟1、煮飯前30分鐘先將米...

大米地瓜粥的做法 大米地瓜粥怎麼做

大米地瓜粥的做法 大米地瓜粥怎麼做

“大米配地瓜,營養又美味!”食材明細主料大米(200克)地瓜(2個)輔料水(600ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大米地瓜粥的做法步驟1、準備材料(地瓜我用了兩根)2、地瓜切成滾刀塊(我只拍了小部分)3、大米淘洗乾淨,放入鍋裏,加入水...

雪花地瓜的做法 雪花地瓜怎麼做

雪花地瓜的做法 雪花地瓜怎麼做

食材明細主料地瓜(兩個)輔料糖(150g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪花地瓜的做法步驟1、先把地瓜皮去掉,切成條形狀2、熱油鍋,等油熱了,下地瓜,炸成金黃色,撈出。3、在熱鍋裏下糖,攪拌到融化下炸好的地瓜,攪拌均勻,一直攪拌...

拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜~ 拔絲地瓜怎麼做

拔絲地瓜的做法 拔絲地瓜~ 拔絲地瓜怎麼做

“男朋友懷疑我做菜的能力,拿拔絲地瓜考驗我,姐姐很生氣,雖然第一次做,但是姐姐做十幾年菜了連個拔絲地瓜都能難倒我的話我還怎麼活了,當然,以後還得多做幾次慢慢進步!”食材明細主料甜地瓜(一隻)輔料冰糖(一袋)油(適量)甜味(口味)拔...

甜軟地瓜面魚的做法 甜軟地瓜面魚怎麼做

甜軟地瓜面魚的做法 甜軟地瓜面魚怎麼做

食材明細主料地瓜(2個)麪粉(300克)輔料酵母(2勺)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟地瓜面魚的做法步驟1、地瓜煮熟之後碾碎和麪裏面,加入酵母,發酵好!2、擀成面片!3、切成一塊一塊的片!4、先左右抻一下,在上下抻一下,抻...

地瓜糖奶酪糖的做法 【地瓜糖&奶酪糖】 地瓜糖奶酪糖怎麼做

地瓜糖奶酪糖的做法 【地瓜糖&奶酪糖】 地瓜糖奶酪糖怎麼做

“做這個純粹是意外,本來不是想做這個的,但看到冰箱的馬蘇裏拉芝士,就想着包了炸應該不錯,其實是想着那種拉絲的感覺覺得特誘人,來到廚房,看到放在籃子裏的地瓜,想着以前吃的炸地瓜片,也饞了~炸的時候還特意整了個糖果造型,炸...

地瓜炒荷蘭豆的做法 地瓜炒荷蘭豆怎麼做

地瓜炒荷蘭豆的做法 地瓜炒荷蘭豆怎麼做

“涼薯我們這裏都叫地瓜或是地蘿蔔,冬季是涼薯上市的季節,涼薯肉質潔白脆嫩、香甜多汁,營養豐富,含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效,同時具有清涼去熱的功效。”食材明細主料地瓜...

地瓜飯的做法 地瓜飯怎麼做

地瓜飯的做法 地瓜飯怎麼做

食材明細主料大米(兩碗)輔料地瓜(一個)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)地瓜飯的做法步驟1、準備所需材料。2、大米淘洗乾淨並放入適量水。3、地瓜去皮。4、地瓜切塊。5、將地瓜放入電飯鍋中連同大米泡製一段時間...

芝麻地瓜糯米餅的做法 芝麻地瓜糯米餅怎麼做

芝麻地瓜糯米餅的做法 芝麻地瓜糯米餅怎麼做

食材明細主料濕糯米粉(適量)地瓜(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻地瓜糯米餅的做法步驟1、地瓜去皮切段。2、放進鍋裏蒸熟。3、蒸好的地瓜。4、掏成地瓜泥。5、再拌進濕糯米粉和...

香甜地瓜條的做法 香甜地瓜條怎麼做

香甜地瓜條的做法 香甜地瓜條怎麼做

食材明細主料地瓜(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香甜地瓜條的做法步驟1、把地瓜削皮。2、切成條哦!3、蒸兩三分鐘!4、拿出晾一會5、加入適量的麪粉6、再用雞蛋均勻攪拌一下7、加...