相關番薯的餐飲知識

食材明細主料番薯粉（2勺）土雞蛋（2個）輔料椰蓉（5g）清水（適量）調料冰糖（50g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番薯粉雞蛋糖水的做法步驟1、準備食材：番薯粉、土雞蛋兩個、冰糖、椰蓉。2、雞蛋打散、番薯粉用涼水化開。3、鍋中放入...

“新年開油鑊炸煎堆油角，寓意着來年的日子也像油鑊一樣油油潤潤、富富足足。這是福建過年守歲的小食。食物雖然普通平凡，但卻充滿了年的味道，煎堆炸得香脆，外香內糯,軟綿綿的,特別的香甜!吃起來感覺好滿足!叫人有説不出的...

“與大家分享一份低脂又營養的快手美味餐，很適合晚餐不吃主食的美友們。”食材明細主料番薯葉（適量）雞蛋（1個）輔料蒜頭（2粒）油（少許）鹽（少許）醬油膏（少許）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌番薯葉的做法步驟1、番薯葉摘洗乾淨2...

食材明細主料裏脊肉（適量）番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番薯葉梗炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切細條，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘...

“有段時間特別流行吃芋圓，QQ的口感，顏色誘人。賣相高級做法也很簡單，是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”食材明細主料番薯（1個）芋頭（1/4個）木薯粉（200g）輔料白砂糖（適量）牛奶（1盒）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香芋番薯芋圓的...

“別小瞧了番薯葉，這東東營養也是蠻好的，吃起來也爽口鮮甜。”食材明細主料番薯葉梗（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香番薯葉梗的做法步驟1、番薯葉梗撕去老莖，折成段，蒜瓣拍...

“媽媽回了家鄉一趟，臨走時親戚從地裏挖了好多滴紫番薯送給媽媽，哇！！爽呆了這下可以吃個飽了··自己種的就是不一樣，看·那顏色、那口感··真的難以形容，很紫很粘呢！！”食材明細主料紫番薯（5條）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分...

“地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十...

“春季是養肝護肝的重要時期，中醫説這個時期的飲食最好是少酸多甜，再者南方的春天更是濕氣重，人體濕氣聚集多時，就會感覺整天都昏昏沉沉，好像處於不太清醒的狀態一樣，今天上一款很接地氣的薑汁番薯糖水，別小看它，食療作用可大...

“老媽帶來了鄰居送的番薯，不多，個個漂亮，我忍不住第一次做了番薯圓子，沒有糯米粉，用了水磨粉，細膩，炸完很快就癟了，這一點有些遺憾，口味挺好的。要不，嚐嚐？”食材明細主料番薯（適量）水磨粉（適量）輔料砂糖（適量）油（適量）甜味（口味）炸（工藝）三...

“【芝士焗番薯】甜甜蜜蜜，香糯柔軟味道還不錯喲”食材明細主料紫薯（5個）芝士（一包）輔料白糖（一勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士焗番薯的做法步驟1、把紫薯洗乾淨切一小節一小節備用2、把準備好的紫薯放在蒸鍋上，...

“一種地方特色小吃，流行於中原地區的一種美食。洗淨的番薯葉控幹水分，擀好兩張薄餅，把番薯葉攤放在一張餅上，再用另一張餅蓋住，把周邊壓緊，活脱脱一個大大的菜包子，放入烙餅鍋中，小火慢㸆，待下面起花，大翻身再將另一面烙熟，夾在...

“番薯本身是含有糖分的，所以有人説吃番薯會發胖，其實不然，如果以番薯或芋頭、山藥、土豆等代替主食攝入，不僅不會發胖，還有助於腸胃蠕動，讓身體的運轉更加輕鬆呢！這和有人説吃西餐或者吃西點容易發胖的道理是一樣的，西點絕對...

“菜不時不食，不知道它是不是現在的時令菜，但是菜非常甜。”食材明細主料番薯葉（1把）輔料蒜片（大量）小辣椒（1只）鹽（小小）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜椒番薯葉的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、熱油，下蒜片和辣椒。3、...

食材明細主料番薯葉（半斤）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番薯葉湯的做法步驟1、番薯葉洗乾淨。2、水燒開，放適量油，鹽。3、放番薯葉。4、煮熟。5、成品圖。...

“適量吃些粗糧對身體好哦。”食材明細主料綜合粗糧（適量(21種)）輔料番薯（適量）調料純淨水（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粗糧番薯粥的做法步驟1、備粗糧。2、黃心番薯。3、粗糧洗淨泡兩小時以上。4、將所有食材放...

“有機番薯葉，有點小貴。不過，真的很好吃，家人很愛吃。”食材明細主料番薯葉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉炒番薯葉的做法步驟1、番薯葉洗淨瀝乾水分備着。2、蒜切成蒜蓉。3、炒鍋熱油，加...

“難以消化的糯米搭配容易消化的番薯，用兩個字來形容：絕配！再加上芝麻的香，吃得停不下來了。餡料是由花生、芝麻、白糖，加上比較潤的鮮百合。這樣的搭配吃起來也是讓人醉了。”食材明細主料糯米粉（適量）生粉（少許）番薯（半個）黑、...

食材明細主料番薯粉（適量）大米粉（適量）豬肉（適量）輔料芝麻（適量）雞蛋（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末，加入番薯粉，雞蛋，芝麻，白糖，鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿...

“番薯糖水的特點是比較稀，但由於加入了冰糖，所以甜味很濃。小時候奶奶經常煮給我們吃……！煲紅薯糖水一定要下姜，少許姜的香味，令糖水更加美味。”食材明細主料番薯（2個）生薑（1塊）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“簡單方便又超美味，5分鐘就能吃上的diy的美味早餐。最近買了一大塊黃波芝士所以最近都是吃它了！黃波芝士拉絲效果一般，但勝在奶酪味道非常濃郁，芝士控果斷愛呀呀！！粗糧搭配上營養的奶酪，再來杯牛奶麥片，充滿能量的一天開始！”...

“最近高温加乾旱，田地裏一片枯黃，綠色的蔬菜就變得彌足珍貴起來，特別是兒子最近在貼三伏貼，好多葷腥都被禁掉了。今天看見這一把綠油油的番薯幹高興得忘記拍照，等把外皮撕完了才反應過來，只能從後面接着拍了。”食材明細主...

“漂亮的葉形健康的內餡招待客人還是作為早餐，下午茶點心都是一個很棒的選擇”食材明細主料高粉（230g）低粉（40g）酵母（4g）黃油（27g）鹽（3g）細砂糖（40g）牛奶（140g）輔料白薯（200g）煉乳（1匙）玉米油（10g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...

食材明細主料蕃薯葉（1斤）輔料辣椒（2個）腐乳（3塊）蒜片（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒腐乳番薯苗的做法步驟1、洗乾淨蕃薯片，備用。2、準備好調味料。3、熱油爆香蒜片，腐乳，紅椒。4、加少許水，快速翻炒即成。...

“廣東人叫紅薯做番薯，經常用來煮糖水。番薯秋冬當造，甜度最高。空氣炸鍋其實做的菜不一定是炸的感覺，用比較低温烤，出來可以是烤的效果，軟，不散不爛。吃番薯我就想起日本老卡通片小露寶其中一個角色就是賣番薯的。”食材明...