準備時間:20分鐘 烹飪時間:15分鐘主料鮮蝦 : 西紅柿 : 木耳 :秋梨 : 西蘭花 : 胡蘿蔔 : 輔料香葱 :白糖 :鹽 : 具體步驟1.鮮蝦去皮留尾,切段,秋梨去皮切小丁,淡鹽水泡下下2.胡蘿蔔去皮切丁,西紅柿去皮切丁,香葱切碎,木耳切碎3.西蘭花飛水撈出待用4.鍋內放油,煸香香葱,放入蝦肉煸炒變紅時放入胡蘿蔔丁煸炒,加入木耳碎西紅柿稍微煸炒加入白糖、鹽調味5.出鍋時放入開蓋掏取肉的西紅柿盅裏