美味醃黃瓜扭怎麼做簡單又好吃

美味醃黃瓜扭。這是一道非常可口的小吃。可以當下酒菜，可以配粥，可以下飯，還能一邊看電視，一邊吃美味的醃黃瓜扭。功能強大，味道甜美。醃製的手法很簡單，只是比較費時間。大概需要醃製一天的時間，所以想要吃這道小吃的小夥伴們得提前醃製哦。

主料

輔料

具體步驟

灑入適量的鹽，攪拌均勻給黃瓜按摩，然後醃1小時。

1小時後出現大量的水，倒掉

晾黃瓜，放在蔽子上放陰涼通風的地方晾一天。這一步千萬不要着急，這是黃瓜脆爽的關鍵。

晾好的小黃瓜，表皮發緊就可以，我這個從前一天中午晾到第二天早上即可。