準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料豬手 ：1到2只薑片 ：適量葱段 ：少許 輔料 具體步驟1. 先將豬蹄稍稍焯熟，盛起備用；2. 鍋內放少許油，放薑片炒出香味，將豬蹄放到鍋中，加水，醬油，稍燜一會；3. 將菠蘿切塊，連汁一起倒入鍋內，大概燜一個小時左右；4. 濺入白酒，然後再加入陳醋，適量的白糖調味，大概在燜十來分鐘就可以起鍋！
