準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鳳梨 :20g白飯 :300g碗豆仁 :5g洋葱丁 :5g香腸片 :10g花技 :10g蟹管肉 :5g 蝦仁 :3只 雞蛋 :2個 奶油 :1/2茶匙魚露 :1茶匙 醬油 :1/2茶匙糖 :1/2茶匙咖哩粉 :1/4茶匙 輔料 具體步驟1. 花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋葱切小丁2. 花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。3. 將奶油入炒鍋把洋葱丁、碗豆仁炒香取出備用。4. 再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入及調味料炒香即可