主料
雞胸脯肉 :200香菇 :3朵
大米 :500
輔料
油 :適量鹽 :適量
玉米粒 :適量
胡蘿蔔 :半根
生薑 :1塊
具體步驟
1.原料圖。
2.胡蘿蔔切丁備用。
3.香菇洗淨切丁備用。
4.玉米粒備用。
5.生薑切片。
6.雞肉放入清水中煮。
7.加入生薑片。
8.雞肉煮至全白後撈出。
9.切丁備用。
10.大米放入水中泡15分鐘左右。
11.大火煮至開花。
12.加入香菇。
13.加入胡蘿蔔。
14.生薑切末。
15.放入生薑末。
16.放入玉米粒。
17.倒入少許油。
18.加入雞肉丁。
19.放入鹹鹽攪拌兩分鐘。
20.盛出。
21.開吃。
在粥里加入少許油,可以讓米粒更有光澤。