美味的火腿蛋包飯怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.首先將火腿，胡蘿蔔，青椒切粒

3.將雞蛋磕出，取蛋黃打散

4.鍋中放入油，倒入蛋黃液，煎蛋皮，備用

5.鍋中放油倒入火腿，炒出油脂，下入胡蘿蔔，翻炒數秒，加入青椒翻炒片刻

6.接着倒入米飯炒散，加半勺鹽，半勺味精，翻炒均勻即可

7.將煎好的蛋皮平鋪在碗中，將炒飯盛於蛋皮之上，蓋上另一個盤子，反扣過來，再將蛋包飯切開就大功告成啦

烹飪技巧

無