準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :200韭菜花 :1把 輔料豆瓣醬 :適量 澱粉 :適量雞精 :適量 花椒 :6顆鹽 :少許 具體步驟 1.我弄菜都喜歡先用淘米水泡一下,然後把菜切好。 2.豬肉我先煮的一下,把血水衝了。 3.自己家裏做的豆瓣醬,味道槓槓的。顏色很紅亮。 4.放入花椒和豬肉一起翻炒,味道也出來了。 5.把水澱粉準備好就可以倒進去,快速的再翻炒幾次。 6.準備裝盤上桌。烹飪技巧簡單