主料
花生 ：適量輔料
白糖 ：適量水 ：少許，加入
具體步驟
1. 將花生用清水洗一下後，瀝乾水分，放到烤盤烤20分鐘裏，烤箱温度先180度烤10分鐘後取出晃動一下，使花生能均勻受熱，然後150度再烤10分鐘後取出
2. 炒鍋加熱後添加少許水，再加入自己喜歡的白糖量，慢慢中小火炒糖，要不斷的攪動，直至出現泡泡，顏色微黃就關火，加入烤好的花生翻炒，使所有的花生都掛上糖汁，勁量將花生散開放置鍋裏晾涼
3. 等到感覺炒鍋晾涼時，這個時候花生都粘在鍋上取不下來了，怎麼辦呢？這時候再將火打開，用小火哦，慢慢用筷子攪動花生，這時候你就會發現花生上的糖汁變白色了，等到花生沾滿了糖霜後，直接盛出到瓷盤裏再次晾涼就可以吃了
沒有烤箱也可以在炒鍋裏小火將花生炒熟
