準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :250蒜薹 :250 輔料雞精 :適量生抽 :適量料酒 :適量玉米油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.蒜薹洗淨,準備雞蛋兩個 2.蒜薹切斷 3.雞蛋打散 4.炒鍋倒油,油熱先把雞蛋攤熟 5.在倒油放入蒜薹翻炒 6.加入雞蛋,放一點生抽,料酒 7.最好放鹽,加入雞精就OK了烹飪技巧蒜薹炒的時間長了不好吃,所以最好是大火快炒。