準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 黃瓜 :50 輔料油 :適量 雞蛋 :2個鹽 :適量 小葱 :1根 具體步驟 1.黃瓜去皮洗淨備用 2.將洗淨的黃瓜切片裝盤葱花切好備用 3.雞蛋打入碗中備用 4.將雞蛋打散 5.鍋中倒油放入蛋液 6.將炒熟的蛋從鍋中盛入碗中 7.利用鍋中餘油放入葱花 8.將黃瓜倒入鍋中翻炒八成熟 9.將雞蛋放入鍋中和黃瓜一起翻炒後出鍋 10.出鍋裝盤上桌烹飪技巧出鍋時記得烹點醋味道更鮮