準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :3枚 掛麪 :250 輔料油 :適量葱 :適量蒜 :適量鹽 :適量老母雞湯 :適量香油 :適量 具體步驟 1.鍋裏放油,葱蒜熗香 2.加入適量水 3.煮入3個荷包蛋 4.等荷包蛋成型開鍋,放入細掛麪 5.加入適量食鹽 6.再加點老母雞湯 7.最後倒入適量香油 8.盛碗烹飪技巧煮荷包蛋時要趁水還沒開時煮進去小火