主料
豆腐 :300白菜 :300
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
味極鮮 :適量
五香粉 :適量
青椒 :適量
醋 :適量
油潑辣子 :適量
具體步驟
1.準備適量的白菜
2.把白菜切碎,在水中泡一會
3.豆腐切成適當的小塊
4.取鍋,熱鍋涼油,等油熱了,放入豆腐
5.等豆腐一面煎好了,翻個面煎另一面
6.加入青椒絲爆香
7.加上白菜幫子一起翻炒
8.等白菜幫子快熟了,在加上白菜葉子一起翻炒
9.加上適量的味極鮮調味
10.加上適量的油潑辣子一起翻炒
11.加上適量的五香粉調味
12.加上適量的鹽調味
13.最後加上適量的醋調味
14.把調料和白菜豆腐攪拌起來,就可以出鍋裝盤了
油熱了先把豆腐煎制兩面金黃了,在炒白菜,這樣豆腐吃起來更好吃