準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 牛肉 :200 輔料 青椒 :1粒 洋葱 :少許糖 :少許蠔油 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.牛肉切絲用生抽蠔油生粉抓勻,然後加少許的水繼續抓勻後淋少許油抓勻醃製15分鐘左右 2.青椒和洋葱切小塊 3.熱鍋冷油放入醃製好的牛肉翻炒片刻 4.加入青椒、洋葱和少許的鹽調味就好烹飪技巧這道菜餚快手,否則牛肉炒久了容易老